堪比“人参”的5种家常菜!
一提到“人参”,人们自然会联想到其丰富的营养价值与独特的滋补功效。在日常生活中,其实有很多家常菜的营养价值亦不可忽视,它们对于身体健康的作用有时可与参类比肩。接下来就为大家介绍五种堪比“人参”的家常菜。一、韭菜炒鸡蛋韭菜被誉为“春菜第一美食”,其独特的辛香味来源于丰富的挥发性精油和硫化物。这些物质有助于疏调肝气,增进食欲,还有温中散寒的功效。加之其富含的维生素C、锌、铁等微量元素,使其具备了重要的营养价值。与鸡蛋同炒,蛋白质互补,更有助于身体吸收营养。在春季食用尤为适宜,既能够增强体力,又有助于抵御春寒。二、海带炖豆腐海带是一种海洋植物,含有丰富的碘元素,对于调节甲状腺功能有着重要作用。同时,海带中的岩藻甾醇还有助于清除血管壁上的脂...