夏季主食食谱:西红柿鸡蛋蔬菜面
夏日炎炎,人们都追求清淡可口的饭菜。这时候一道既美味又健康的主食菜肴会成为人们的首选。今天我要向大家介绍一道营养丰富、做法简单的夏季主食食谱——西红柿鸡蛋蔬菜面。它色泽鲜艳,口感丰富,令人垂涎欲滴。下面就让我们一起来了解一下这道美食的制作过程吧。一、食材准备主料:面条适量、西红柿两个、鸡蛋两个、新鲜蔬菜(如青菜、豆芽等)适量。辅料:葱、姜、蒜适量,盐、生抽、老抽、食用油适量。二、制作步骤1. 前期准备:将西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。新鲜蔬菜洗净切成适当大小。葱、姜、蒜切末备用。2. 煮面条:将适量的水烧开,加入面条,按照包装上的时间煮熟。煮熟后捞出沥干水分,盛入盘中备用。3. 炒制鸡蛋:将打散的鸡蛋倒入热油锅中,炒至七八成熟时盛出...